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Les saveurs du Languedoc
à Narbonne
(cours de cuisine)
Organisateur = Jumelages La Poste - France Télécom - Association de Narbonne et du Narbonnais
L'activité est pour le moment complète.
L'inscription reste cependant possible et vous serez placé en 'liste d'attente'
Centre de vacances AVEA 'Bel horizon'
58 chemin de la falaise
11100 Narbonne
https://www.avea-patrimoine.fr/mer-narbonne-plage/
Le centre se situe sur les hauteurs de la station balnéaire de Narbonne-plage, à 10 mn à pied de la plage.
- par chèque bancaire, libellé à l’ordre de l’UNJPT, CCP PA 21 742 52 Y, à :
UNION NATIONALE DES JUMELAGES POUR TOUS
13 rue de Javel
75015 Paris - par carte bancaire (contacter = )
- par chèque-vacances « classiques ou connect »
Pour se rendre à Narbonne plage, il y a plusieurs possibilités : le train jusqu’à Narbonne ou l'avion jusqu'à l’aéroport de Montpellier.
Demandez-nous si vous souhaitez que nous organisions votre transfert depuis la gare ou depuis l'aéroport.
L’association de Narbonne vous propose une semaine de cuisine festive organisée en deux groupes de 8 personnes chacun. Chaque groupe participera à 3 ateliers durant le séjour. Le reste du temps sera consacré aux visites, souvent en rapport avec la cuisine.
Lundi 2 février : Arrivée des participants à partir de 16h.
Accueil et soirée présentation avec repas spécialités locales du sud de la France.
| Activité | Activité | |
| Mardi matin | Visite d'Olibo A+B | |
| Mardi apres-midi | Atelier groupe A | Balade groupe B (libre) |
| Mercredi matin | Atelier groupe B | Balade groupe A (libre) |
| Mercredi apres-midi | Atelier groupe A | Balade groupe B (libre) |
| Jeudi matin | Visite de Narbonne | |
| Jeudi apres-midi | Atelier groupe B | Balade groupe A (libre) |
| Vendredi matin | Atelier groupe A | Balade groupe B (libre) |
| Vendredi apres-midi | Atelier groupe B | Balade groupe A (libre) |
Lors de chaque atelier on préparera une entrée, un plat principal et un dessert. Les cours de cuisine seront dispensés en français.
Courant janvier, vous recevrez un tableau avec des propositions de menu. Après avoir indiqué vos choix, vous retournerez le document aux organisateurs au plus tard le 25 janvier.
Si vous avez des suggestions,n'hésitez pas à les transmettre, par exemple si vous préférez travailler du poisson ou de la viande ou des patisseries ou des apéritifs.
Nous vous proposerons une soirée "atelier dinatoire" salé sucré au cours de laquelle nous aurons une dégustation de vins locaux.
Visites : nous visiterons le domaine oléicole Olibo : à la fin de cette visite , vous saurez tout sur les olives ,(surtout la "lucque" ) et sur l’huile d’olive.
Nous visiterons le cimetière marin et ses cénotaphes, les halles de Narbonne ainsi que quelques autres sites d’intérêt.
Les excursions se feront en covoiturage ou en minibus.
Cette activité sera une première aussi bien pour l’association de Narbonne que pour le centre Avea . Nous vous demandons donc donc toute votre indulgence, et il est certain que tous ensemble nous assurerons la réussite de cette semaine.
Un programme plus détaillé vous sera transmis ultérieurement.
Samedi 7 février :
En matinée, départ des participants en fonction de leurs moyens de transport.
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